เทศบาลเมืองพิชัย ส่งเสริมมาตรฐานสุขาภิบาลอาหารให้พ่อค้าแม่ค้า และคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค มีอาหารที่สะอาดและปลอดภัย

วันที่ 27 สิงหาคม 2567 นายสองเมือง วงค์ไชย นายกเทศมนตรีเมืองพิชัย เป็นประธานเปิดโครงการอบรมสุขาภิบาลอาหาร ประจำปี 2567 ซึ่งจัดโดยกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองพิชัย โดยมีการบรรยายให้ความรู้ในเรื่อง หลักการและมาตรฐานการสุขาภิบาลในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร และเรื่องสุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร รวมทั้งฝึกปฏิบัติการล้างมืออย่างถูกวิธี, การหยิบจับอาหาร, การแต่งกายที่ถูกสุขลักษณะ, การเลือกใช้เครื่องปรุงอาหาร ตลอดจนการดูแลรักษาบ่อดักไขมัน โดยมี คุณพยอม คุณูปถัมภ์ เจ้าพนักงานสาธารณสุขชำนาญงาน สำนักงานสาธารณสุขอำเภอเมืองลำปาง เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้และฝึกปฏิบัติ ณ ห้องประชุมชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองพิชัย

เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร พ่อค้าแม่ค้าตลาดต้นยาง กาดนัดฮิมวัง รวมถึงผู้ที่สัมผัสอาหารในเขตเทศบาลเมืองพิชัย ได้รับความรู้ ความเข้าใจในมาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร เกิดทักษะด้านสุขอนามัย เลือกใช้ภาชนะถูกหลักอนามัยเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ตลอดจนมีการจัดการน้ำเสีย การจัดการขยะ ยกระดับมาตรฐานร้านอาหาร ตลาดสด และแผงลอยในตลาดสดในผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาล ส่งเสริมและคุ้มครองสุขภาพผู้บริโภค ให้ได้รับประทานอาหารที่สะอาด ถูกหลักอนามัย สร้างความปลอดภัยแก่ผู้บริโภค